Kawa – jak kiedyś, tak i dziś….

Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Jedni nie wyobrażają sobie bez nie poranka, inni popołudnia, a jeszcze inni…..życia! Chociaż dzisiaj znana jest niemal każdemu, to jej historia wielu z nas jest jednak obca. Zaskakującą może być informacja, że kawa nie od raz była znana w postaci napoju. Kiedy w I tysiącleciu p.n.e., w Etiopii odkryto owoce kakaowca, były one spożywane z dodatkiem soli i masła. Dopiero arabscy kupcy na przełomie XIII/XIV wieku, dostarczyli ją do Jemenu i tam opracowano sposób prażenia nasion i wytwarzania z nich napoju. Chociaż początkowo kawa budziła wiele wątpliwości i niechęci, to szybko zdobywała popularność. Do Europy trafiła na początku XVII wieku i obecnie cieszy się olbrzymią popularnością.

Alternatywa na pyszny deser

Ten aromatyczny napój to doskonały pomysł na deser – jako alternatywa na kremowe ciasta, powszechne galaretki, budynie i kruche ciasteczka. Podawana po obiedzie pobudzi organizm, a jednocześnie nie będzie kolejnym ciężkostrawnym elementem posiłku. Podawana na rożne sposoby zadowoli każdego. Gorące cappuccino z pianką, frappe z lodami, kawa po irlandzku z dodatkiem alkoholu – każdy koneser znajdzie coś dla siebie!

About the Author